första omgången skördad!och då talar vi om yoghurt. hittade dock väldigt goda holländska bär att ha i den.
det är otroligt häftigt att de fina mikroorganismerna kan få vanlig mjölk att bli yoghurt.
första omgången blev lite grynig, vilket enligt olika källor beror på att man har tagit för lite eller mycket yoghurtkultur. så nästa gång ska jag ta lite mindre och se hur det blir.
igår var jag lat och köpte färdig UHT-mjölk, eftersom min kökstermometer har gått sönder. men till nästa gång ska jag köpa vanlig simpel eko-mjölk och sterilisera den själv.
roligt att laborera på hemmaplan också!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar